Dat je in Utrecht op steeds meer plekken echt goede cocktails kan drinken, bewijst Jack Rabbit aan het Neude. Barveteraan Amilcar Goncalves en zijn team knallen er elke avond flink wat cocktails van topkwaliteit doorheen. Lekkere drankjes, vaak tropisch geïnspireerd als de Rumble in the Jungle en de Pineapple Express. Naar eigen zeggen drink je hier de beste Pornstar Martini van de stad, en ook andere klassiekers als de Paloma, Dark ’N Stormy en Negroni worden hier tot in perfectie bereidt.