Chef Robbert Goedhart pleziert zijn gasten maximaal met slechts twee menu's, waarvan de ene een vegetarische versie is. Het grote voordeel van het ogenschijnlijk beperkte aanbod is dat de menu's goed opgebouwd zijn en toch voldoende keuze bieden. Zijn kookstijl is ingetogen en verfijnd met de juiste aandacht voor de samenstelling van de gerechten met afwisselende smaken en structuren. Zalm en tonijn combineert hij met dille, peterselie en kreeftenmousse tot een zacht smakend geheel. Met veel enthousiasme worden veelal bekende wijnen geserveerd, mooi afgestemd op het menu.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
18:00-22:30
Wednesday
18:00-22:30
Thursday
18:00-22:30
Friday
18:00-22:30
Saturday
18:00-22:30
Sunday
Closed
