Broei
1220

Aan de Oosterkade in Utrecht brengt Broei een volledig creatief uitgewerkte plantaardige keuken waarvan een deel veganistisch is. Daarvoor werkt Broei samen met kleinschalige, gelijkgestemde boeren en telers. Courgette fritter krijgt extra smaak door garnituur van jalapeño mayonaise en courgette pickle. Gepofte boekweit en crème van vadouvan omkaderen samen met witlof en sperziebonen zorgvuldig geroosterde bloemkool. In het drankenaanbod vinden we onder meer eigen gemaakte kombucha.

Opening hours

Monday 10:00-23:00
Tuesday 10:00-23:00
Wednesday 10:00-23:00
Thursday 10:00-23:00
Friday 10:00-23:00
Saturday 10:00-23:00
Sunday 10:00-23:00

Our partners

Also recommended Restaurants

Zies

1220

LE:EN

1220

Saar

1220