Back to search results

Central Park
14,520

Joey de Kruijf heeft dit wondermooie sfeervolle restaurant onder zijn kundige leiding laten uitgroeien tot een toonaangevend restaurant. Het in de 18de eeuw gebouwde restaurant straalt klasse en heel veel gezelligheid uit. Het restaurant kreeg recent een mooie restyling en ook het uitzicht op het prachtige volgroeide park is een echte toegevoegde waarde aan de sfeer en beleving. Chefs Tim Bood en Hette Hettema weten met hun gerecht te boeien en te beklijven. Een juweeltje van gerecht was de prei mousseline gecombineerd met hazelnoot. We proefden zelden een meer ontroerende eenvoud. Gebraden lotte kwam met knolselder, kaviaar en een prachtige luchtige beurre blanc die het geheel helemaal samenbrengt. Helemaal blij werden we van een voldragen gerecht op basis van zwezerik en schorseneer. Een diepe jus op basis van madeira maakte een echt herfsttafereel van dit bord. Om aan te tonen dat je ook kan imponeren met weinig toeters en bellen, een perfect uitgevoerde soufflé met daarbij vanille-ijs van een andere planeet. Meer dan verdiend half punt erbij.

Opening hours

Monday 07:00-10:00 — Closed
Tuesday 07:00-15:00 — 18:00-21:00
Wednesday 07:00-15:00 — 18:00-21:00
Thursday 07:00-15:00 — 18:00-21:00
Friday 07:00-15:00 — 18:00-21:00
Saturday 08:00-11:00 — 18:00-21:00
Sunday 08:00-15:00 — 18:00-20:00

Our partners

Similar Restaurants

Kalun

1420

Portfolio

1420

Morikawa

1420