Bij De Coterie staan Europese en lokale producten centraal. Ook de wijnkaart blijft volledig binnen Europa, net als de cocktails die inspiratie halen uit verschillende plekken op het continent. Het shared dining concept vertaalt zich in heldere gerechten, zoals gebakken zeeduivel met een bisque van langoustine, sinaasappel en snijbiet.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Closed
Team
Bas Veenstra
Chef
