De Harmonie - Restaurant 23
14,520

Wie uitgebreid wil kennismaken met de eigenzinnige maar goed onderbouwde kookstijl van Marco Somer moet voor het tastingmenu van 23 gangen gaan: een totaalbelevenis. Maar minder gangen kunnen ook, met daarin gerechten van de kaart. Frisse combinatie van langoustine, limoen en granny smith versus rijke ravioli van ossenstaart en shiitake. Een keur aan smaken en texturen proeven we, erg geslaagd en spannend tot op het einde. Fraaie bordpresentaties zijn standaard. Sommelier Zappa Spruit zorgt voor boeiende wijn-spijscombinaties die deze eigentijdse creaties goed ondersteunen en vaak naar een hoger niveau tillen. De bediening onder leiding van Suet-Wan Tsang is attent, professioneel en klantgericht. Samen met de losse en aangename sfeer die hier heerst, is dit een culinaire aanrader op niveau die steevast voor verrassingen zorgt. 

Opening hours

Monday Closed — 18:00-21:30
Tuesday 12:00-14:30 — 18:00-21:30
Wednesday 12:00-14:30 — 18:00-21:30
Thursday 12:00-14:30 — 18:00-21:30
Friday 12:00-14:30 — 18:00-21:30
Saturday Closed — 18:00-22:00
Sunday Closed

Team

Marco Somer
Suet-Wan Tsang
Winnie Cheng
Zappa Spruit

Our partners

Similar Restaurants

Yama

1420

Vineum

1420

Zeezout

1420