Deze nieuwkomer vinden we binnen het pand van restaurant De Kromme Watergang in een separate bistroruimte. De entree via de wijnkamer geeft een koele indruk maar eens binnen treffen we een fijne, verzorgde sfeer waar chef Edwin Vinke ons op joviale en aangename wijze welkom heet en inlicht hoe we de avond kunnen inrichten. We genieten van gegrilde kreeft waarvan de staart bewust half gegaard is en met een lichte saus van room, anisette en bieslook overgoten wordt. De invloed van de Spaanse keuken is in meerdere gerechten merkbaar, getuige onder andere kruidige paella die rijk voorzien is van meerdere schelp- en schaaldieren en vis. We hebben genoten van de ontspannen bistrosfeer. Wat op het bord verschijnt overstijgt wel deze demarcatie. Nieuw en meteen goed voor twee koksmutsen.
Opening hours
juli en augustus ook op woensdagen
