Eigenaar-chef Frank Streefland groeide op in deze regio en heeft een zwak voor lokale producten. Een goed gefundeerde culinaire basis koppelt hij aan een flinke dosis creativiteit. Wie van aangename verrassingen houdt, moet voor het chef’s menu gaan, liefst tot acht gangen. Ook à la carte verrast hij. Witte Hollandse asperges met hollandaise en groene aspergebouillon mag dan klassiek klinken, de smaak is onovertroffen. Hetzelfde geldt voor het botermalse lam met doperwten, morieljes en lavendeljus. Tel daar de fraaie wijnen bij, de ontspannen atmosfeer en vlotte bediening die meedenkt met de gast, en je avond kan niet meer stuk.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Dinner
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
Team
Frank Streefland
Chef
