Dinner at Six

1320

Dinner at Six is inderdaad van woensdag tot en met zaterdag vanaf zes uur geopend. Chef Jules Hartmann zorgt dan voor diverse menu’s waaronder een volledige groentemenu naast een divers aanbod à la carte gerechten. We hebben een fijne herinnering aan een vegetarische bereiding van pompoen en spruiten met pompoenpitten en beure blanc gevolgd door rosé gebakken hertenkalf met kool, garnituur van kastanje en fijn aroma van laurier. Daarbij zorgt gastheer en sommelier Bas Mittelmeijer voor een weldoordachte keuze aan Franse, Italiaanse en minder bekende Spaanse wijnen.