Fico is met zijn aparte spraakmakende architectuur fraai gelegen aan de Veilinghavenkade en één van de diverse zaken die aan deze nieuwe Utrechtse woonwijk extra allure geeft. Naast uitzicht over de stad biedt Fico een internationaal geïnspireerde keuken waarin klassieke gerechten naast meer gedurfde smaakassociaties het keukenrepertoire vormgeven. We genieten van mooi gegaarde tarbot met schorseneer en beurre blanc waarin de diverse componenten elkaar smakelijk aanvullen en versterken. Afsluiter is krokante tarte tatin met crème fraîche gevolgd door fijne friandises.