Dicht bij het Leidseplein biedt chef Hiromichi Hosokawa en zijn zeer onderlegd keukenteam al meer dan dertig jaar teppanyaki aan drie teppans met daarnaast nog een zitgedeelte waar voornamelijk sushi en sashimi geserveerd wordt. Geen betere plek om van originele Japanse wagyu bereid op een teppan te genieten. Vooraf gyu usuguri (dungesneden entrecote) en zalm die beide een perfecte cuisson meekrijgen. Het assortiment sushi en sashimi is uitzonderlijk breed en omvat zowel nigiri als maki rolls.