Chef Martijn Stroosma en gastvrouw Moniek Stroosma ontvangen hun gasten al vijf jaar met verrassingsmenu’s en een gevarieerde à la carte. Tijdens een diner proeven we van mooi gegaarde coquilles met mango, guacamole, langoustine, furikake en kewpie. Na deze smaakrijke combinatie volgt al even secuur gebakken tournedos van Ierse black angus met gebakken eendenlever, pastinaak, koningsboleet, truffel, madeirasaus en brioche.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
All day
Thursday
All day
Friday
All day
Saturday
All day
Sunday
All day
Team
Bouwe Westerdijk
Head Sommelier
Martijn Stroosma
Chef
Moniek Stroosma
Hostess
