Ze zijn zeldzaam, bistro’s die eenvoudige maar o zo smakelijke klassiekers als oeuf mayonaise of toast met ansjovis op de kaart hebben staan. Beide fijne bites karakteriseren bijzonder goed de eigenheid en de aanpak van chef Rik de Jonge. Basis voor zijn keuken is inderdaad het gekende Franse bistrorepertoire waarmee hij vlot en deskundig aan de slag gaat en waaraan hij een eigentijdse inslag geeft. Zoals bijvoorbeeld met fijne jus van steranijs bij zacht gegaarde runderwangen met salade van witlof, peer en gele biet.
Opening hours
Monday
Closed — 17:30-22:00
Tuesday
12:00-15:00 — 17:30-22:00
Wednesday
12:00-15:00 — 17:30-22:00
Thursday
12:00-15:00 — 17:30-22:00
Friday
12:00-15:00 — 17:30-22:00
Saturday
12:00-15:00 — 17:30-22:00
Sunday
12:00-15:00 — 17:30-22:00
