Back to search results

Merlot
14,520

Name: Merlot
Address: Grote Koppel 16, Amersfoort, 3813 AA, NL
Price range: EUR 79.50 - EUR 94.50
Rating: 14.5

In het bruisende en gezellige Amersfoort brengt chef Michael van Manh Ho met spannende en fijn kruidige combinaties een keuken van hoog niveau. Hij kookt met durf en overtuiging We worden verrast door prachtige roodbaars, vergezeld met werkelijk een fenomenale saus en amandel. De opmaak is ook een plaatje. Inktvis met salsa van groene paprika, olie van bladpeterselie, beurre blanc van verjus en tomaat maakt ons ook blij door de romige saus, en perfect bereide groentjes. De wijnpairing is erg goed en de bediening attent en vriendelijk. We komen graag terug op deze fijne plek.