Oocker

13,520

Name: Oocker
Address: Frederiksplein 29h, Amsterdam, 1017 XL, NL
Rating: 13.5

Deze ‘neighbourhood gem’ is uitgegroeid tot een plek waar iedereen graag komt. Alleen maar blije gezichten. Ook wij werden instant gelukkig van de bruschetta met daarop kwaliteitsvolle burrata, gekonfijte rode paprika en olijven. Smaakte naar meer. Vervolgens subtiel Italiaans aangemaakte filet americain met wat beenmerg: fris, lekker en met vlees van topkwaliteit. Een meer dan fantastische côte de veau, werkelijk perfect bereid, met enkele ratte aardappeltjes erbij: een feestje! Hier geen compromissen wat de kwaliteit van producten en ingrediënten betreft, gekoppeld aan een vlotte service, goede timing en precisie qua cuissons en kruidingen. Verdiende stijging.