Chef-eigenaar Martin Berkelmans is een veelzijdig vakman met een gezonde interesse voor groenten en wijn. Met veel enthousiasme biedt hij zijn gasten niet alleen fraaie gerechten met vis en vlees, maar ook volwaardige vegetarische bereidingen. Van pure, verse smaken tot en met gefermenteerde, allen gebaseerd op mooie ingrediënten uit de regio. We zijn onder de indruk van de smaakvolle en evenwichtig samengestelde notenpaté met venkel, artisjok en krokant hennepzaad. Wijnliefhebbers komen hier evenmin iets tekort. De wijnkaart is spannend en gevarieerd. De service onder leiding van maître Valentijn van Urk is voorbeeldig. Pollevie is een hogere quotering waard.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
All day
Friday
All day
Saturday
All day
Sunday
Closed
