Restaurant De Willem
12,520

Name: Restaurant De Willem
Address: Haarlemmerplein 58, Amsterdam, 1013 HS, NL
Rating: 12.5

In het prachtige monumentale Haarlemmerpoort vlak bij het Westerpark zit Restaurant De Willem verborgen. De keuken zorgt zowel voor een à la carte keuze als een menu. Als hapje vooraf krijgen we prima gefrituurde garnalen met erwtenpuree en gebakken prei met crostini. Niet spannend wel lekker. Voorgerecht is gerookte paling met sushirijst, venkel, dashi en gefermenteerde chili. Op huid gebakken roodbaars is nog fijn sappig en komt verrassend met kippenlevers, XO-saus, artisjok en lardo di Colonnata en overtuigt door zijn fijne samenhang. Een prachtig grote wijnkaart maakt het bezoek aan dit sfeervol restaurant compleet.