Aan de Brink in de dorpskern van Laren serveert chef Agus Hermawan naar een concept van Ron Blaauw waarachtige Indonesische keuken. Hij laat zijn gasten kiezen uit ruim gevarieerde rijsttafels en fijne à la carte gerechten waaronder een mooi repertoire aan satés. De keuken varieert verder van leuke streetfoodgerechten zoals ayam goreng of rendang kroket tot langzaam gegaarde gerechten rond sukade, buikspek of jackfruit met steeds een delicaat garnituur die het hoofdbestanddeel smaakversterkend ondersteunt. Wie toch te veel keuzestress ervaart, kiest best voor één van beide rijsttafels.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Lunch & Dinner
