Back to search results

Sinck

13,520

Gelegen aan de Prinsengracht, biedt dit gezellige restaurant een gastvrije sfeer. Uitstekende steak tartaar, afgewerkt met rettich, toefjes dragonmayonaise en ingelegde ansjovis als veelbelovende start. Gevolgd door gebakken zeeduivel met een crème van wortel, en een zijdezachte beurre blanc met enkele hints van paling. Als afsluiter genieten we van een gevulde croissant met hazelnootganache, een vleugje citroen, hazelnootcrumble en verfrissend mokka-ijs. Daarbij de prachtige wijnselectie van eigenaar en sommelier Sabas Joosten en een hogere notering is dan ook meer dan verdiend.