Deze eigentijdse en sfeervolle zaak, inclusief mooie tuin, bestaat reeds meer dan twintig jaar. Intussen werken patron-cuisinier Thijs Vis en chef Marcel van Berkel reeds tien jaar samen, een geoliede tandem dus. Elke maand stellen ze een nieuw menu voor, uiteraard seizoensgebonden. Na een paar knappe amuses volgt mozaïek van Cromvoirtse asperges en zeewier, gerookte zalm, gemarineerde kreeft en beurre blanc met bieslookolie. Niet alleen mooi voorgesteld maar vooral erg lekker. Ook de geroosterde wilde zeebaarsfilet met rendang lenterol, Indonesisch garnituur en romige kurkuma-kokossaus smaakte uitstekend. Nog erg goed is het vegetarische menu: origineel, verfijnd en vakkundig. Veel blije gezichten, iets waar zeker de professionele bediening voor iets tussenzit die plezier hebben in hun vak.
