In de levendige Amsterdamse theaterbuurt kun je in The Lobby op elk moment van de dag je voeten onder tafel schuiven en genieten van fijne à la carte gerechten in een aangenaam kader. Verrassend zijn de mooi gegaarde schorseneren op bloemkoolpuree met yuzusaus, rauwe bloemkool met shiso, afgewerkt met knapperige schorseneerchips. Gevolgd door rundersukade met gekonfijte aardappel, rode koolmousse, licht gegaarde boerenkool en laurierjus. We eindigen met luchtige mousse van koffie, stoofpeer en speculaasparfait.