Vandeijck
1420

Chef en eigenaar Gardy Joordens werkte in diverse topzaken, waardoor hij genoeg culinaire bagage heeft om mee uit te pakken. Hij deinst er niet voor terug om heel uiteenlopende smaken en texturen te combineren die toch blijken te kloppen. Een knap voorbeeld daarvan is de coquille met aardpeer, granité van cactusvijg en crème van ‘nduja. En wat te zeggen over het hert met pompoen, shiitake, Peruaanse causa en hertenjus met gember? Fantastisch. Komt erbij dat er goed gekozen wijnen voorgesteld worden, de bediening attent is en de prijzen schappelijk zijn voor zoveel creativiteit en vakmanschap.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12:00-15:00 — 18:00-21:00
Wednesday 12:00-15:00 — 18:00-21:00
Thursday 12:00-15:00 — 18:00-21:00
Friday 12:00-15:00 — 18:00-21:00
Saturday 12:00-15:00 — 18:00-21:00
Sunday Closed

Our partners

Also recommended Restaurants

Le Sable

14,520

DOYY

14,520

Mei Wah

14,520