Nina Slagmolen
Nina Slagmolen
Wils Bakery Café is het kleine broertje van Wils en is zoals de naam aangeeft de ongewone combinatie van café, eigen bakkerij en bistro. Joris Bijdendijk heeft hier Rudolf Bos aangesteld als chef. Eten en ambiance zijn van goed bistro niveau met heerlijke pasteitjes en klassiekers zoals oesters, slakken, perfect bereide ‘oeufs mayonnaise’ en een bijzondere steak tartaar met miso, haringkuit, tempeh en nori naast Frans gebak en patisserie met tarte bourdaloue en verse madeleines. Beknopte fraaie wijnkaart terwijl deze van grote broer Wils als uitermate fraai en goed gesorteerde kaart ook beschikbaar is.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
12:00-15:00 — 17:30-20:30
Wednesday
12:00-15:00 — 17:30-20:30
Thursday
12:00-15:00 — 17:30-20:30
Friday
12:00-15:00 — 17:30-20:30
Saturday
12:00-15:00 — 17:30-20:30
Sunday
12:00-17:00 — Closed
Team
Joris Bijdendijk
Executive Chef
