Culinair thuiskomen op het mooie Vlieland in deze warm ingerichte zaak waar chef-eigenaar Elvis Mešić uitsluitend een vijfgangenmenu voorstelt. Over de hele lijn proeven we goed klaargemaakte gerechten. Heerlijke heilbot op een taartje van polenta en prei met beurre blanc en ingelegde mosterd. Ook de entrecote – uitstekende cuisson - met witlof, rode biet, zoete aardappelcrème en jus met steranijs smaakt prima. Nog prettig is de soepele bediening door gastvrouw Nely Smit en gastheer Djurre van der Woude.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Dinner
Team
Djurre van der Woude
Host
Elvis Mešić
Owner
Nely Smit
Hostess
