Luisterrijke boerderij aan De Vliet met privé parkeerterrein, stijlvol aangeklede vertrekken, terras, aanlegsteiger en uitkijk over de polder. Plus een keurig gesoigneerde bediening, prima wijnkaart en solide Frans moderne keuken. Chef Tom Vonk tovert dagverse seizoensproducten om tot beproefde en ooglijke creaties waarin pure smaken primeren, zoals zeeduivel met schuimende beurre blanc, voorjaarsgarnituur van rolletjes frisse courgette, geglaceerde bospeen en zalf van bospeen, besprenkeld met kruidige vinaigrette van lavas. Prima adres!
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Jeudi
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Vendredi
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Samedi
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Dimanche
12:00-14:30 — Fermé
Maandag & Dinsdag geopend op aanvraag
Équipe
Bas Middeldorp
Manager
Ruben Bos
Chef
Victor Smits
Sommelier
