Back to search results

Café Wu
1320

Name: Café Wu
Address: Dapperstraat 1, Amsterdam, 1093 BK, NL
Rating: 13.0

In Café Wu hangt een heel prettige sfeer. We genieten van een uitzonderlijk fijne en attente bediening. Medewerkers zijn erg kundig qua gerechten en maken het concept met een eigen kijk op de Chinese keuken heel duidelijk. Bouillon op basis van garnalen met vers gemaakte wontons met rundvlees is afgewerkt met huisgemaakte crispy chili-olie. Beenmerg “Hawaï” komt daarna met zoetzure krokant gefrituurde zwezerik als een originele en geslaagde combinatie. Als nagerecht een fijne tijgersoes met crème mousseline van milky oolong en pistache als variante op Paris-Brest. Daarbij een top wijnkaart met voor ieder wat wils.