Het nieuwe restaurant Christiaan Smit is het zusje van "Kikkie van de Prinsensluis" (50 meter verderop), één van de bekendste eetcafés van het Amsterdamse centrum. Dit restaurant met chef Simon van Lith aan het fornuis is duidelijk een stap omhoog ten opzichte van de signature smashed hamburger van Kikkie. De ingrediënten en kookstijl hebben veel smaak en karakter. Denk aan een secuur gebraden Anjouduif, Argentijnse gamba's met krachtige Bordelaisesaus en merg. De chef heeft duidelijk een voorkeur voor surf & turf contrasten zoals in composities van slakken met lardo of kalfstong met oestersaus. De wijnkaart is modern. De entourage met de open industriële keuken is chique mede door het klassieke tafelzilver en de oude doorleefde vloer. Gastheerschap van Dylan Keppy is heel losjes, hij geeft direct het gevoel of je hem al jaren kent. Fijne nieuwkomer die meteen een koksmuts heeft verdiend.
