Don Dining Kounosuke
1320

Een thematisch Japans restaurant waar de keuken zich specialiseert in gerechten waarbij rijst wordt aangemaakt met diverse toppings en het laatste deel met een bouillon wordt leeggegeten. Zoals een karaage don, een bol mooi gegaarde rijst met een flinke portie gemarineerde kippendijen in een extra krokant laagje gefrituurd en een goede ajitama, een perfect gekookt ei in een fijne marinade eigen aan iedere chef. We mogen kiezen uit verschillende toppings zoals onder meer nori snippers (kizami nori), zeven kruidenmix en zoet gemarineerde gember (gari). De gerechten die uit deze keuken zijn niet alleen authentiek maar ook licht verteerbaar voor zowel maag als portemonnee.