Back to search results

DOYY
14,520

Doyy betekent voldoening in de ruimste betekenis. En dat vinden we hier vanavond zeker! Het restaurant is sfeervol, met een karakteristiek, een beetje Oosters interieur. De glazen vloer biedt een blik op de wijnkelder. De eigenaren leggen hun gasten echt in de watten. Jonge chef Daan van Lieshout kookt klassiek Frans met moderne en Oosterse accenten. Hij doet dat uitstekend merken we vanavond onder andere bij ons heerlijke gerecht van kreeft. De kreeft is aangemaakt met mango, schuim van vadouvan, crème van pistache, saus van de schaaldieren zelf en gepofte couscous. Een friszure citrus gelei, zorgt voor de zoet zuur balans in het gerecht. Het geheel is een geweldig rijke combinatie.  Ook de rode mul met witte asperge, beurre blanc en wasabi is perfect bereid. Een feest om te eten en een lust voor het oog. Terecht een half punt erbij!

Heures d'ouverture

Lundi Fermé — 18:00-21:30
Mardi 12:00-15:00 — 18:00-21:30
Mercredi 12:00-15:00 — 18:00-21:30
Jeudi 12:00-15:00 — 18:00-21:30
Vendredi 12:00-15:00 — 18:00-21:30
Samedi 12:00-15:00 — 18:00-21:30
Dimanche Fermé

Équipe

Cas Pikaar

Nos partenaires

Restaurants similaires

Goyvaerts

1420

Mei Wah

14,520

Eden

14,520