Etablissement 1880

13,520

Dit etablissement vinden we in een prachtig pand onder de kerktoren in hartje Groede, een schitterend plaatsje waar Zeeuws-Vlaanderen rijk aan is. In het ruime restaurant met open keuken wordt Frans gekookt met aandacht voor lokale smaaktoetsen. De verrassingsmenu omvat onder meer tonijn met dressing van passievrucht, gefrituurde rijst en focaccia met crème van feta, tomaat en olijf. Daarna volgt gebakken vlaswijting met beurre blanc en Romeinse sla. Tot slot kersenclafoutis met schuim van kersen en krokantje.