Ferilli’s Caffé

1320

Italiaans café-restaurant of mogen we toch het begrip trattoria gebruiken gezien de keuken zich vooral in die zin profileert. Met zeer smaakvolle, eenvoudige gerechten waar de Italiaanse keuken wereldwijd voor geroemd wordt en waarvan ook in de Amsterdamse Beethovenstraat het waarachtige bewijs wordt geleverd. Met traditionele lasagne of polpette waarvoor men voor het ideale smaak- en textuurevenwicht gehakt vlees van zowel kalf, rund als varken gebruikt. Voor liefhebbers van sgroppino wacht een verzorgde uitvoering die aan tafel bereid wordt met citroenijs, prosecco en vodka.