We hebben genoten van het diner bij Helling 7, een prachtig restaurant gelegen op een oude scheepswerf in het industriële, rauwe Amsterdam Noord. De keuken is hier net zo stoer als de omgeving. Er wordt gewerkt met open vuur en dat is terug te proeven in de gerechten. Mooie opmaak, goede hoeveelheid. Zoals in een mooi en royaal opgemaakt bord met op open vuur gegaarde coquilles, met gemarineerde witte kool en zeesla die tot poeder is verwerkt. Op het bord komt nog een crème van gerookte sojasaus. De gerechten worden door het enthousiasme van de sommelier begeleid met mooie wijnen.
Heures d'ouverture
Lundi
Dîner
Mardi
Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Dîner
Samedi
Service continu
Dimanche
Service continu
Équipe
Hilal Ates
Chef
