Het Spijshuys ligt midden in Boornbergum, in een fraai gerenoveerd voormalig dorpscafé. De sfeer is die van een eetcafé, maar de keuken mikt duidelijk hoger. Hier kookt men ambachtelijk, met aandacht voor kwaliteit, duurzaamheid en detail, zonder het toegankelijke karakter te verliezen. Langzaam gestoofde varkenswangetjes komen met gegrilde artisjok, gekaramelliseerde bloemkool, bimi en een crème van knolselderij.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Dîner
Samedi
Déjeuner & Dîner
Dimanche
Déjeuner & Dîner
Équipe
Gerry Trouw
Chef
Joep Til
Chef
