Infini treffen we in het mooie heuvelland in het zuiden van Limburg tussen glooiende heuvels en aan een mooi stromend beekje. In het karakteristieke en sfeervolle restaurant met pleisterwerk en zwarte oude balken worden we hartelijk ontvangen. Chef Michael van Geffen kookt klassiek. Eendenborst is subtiel gerookt en perfect gegaard en komt met fijne winterse garnituur van spitskool, rode biet en fijne ingekookte jus van eend. Elegant mooi samengesteld dessert van chocolade karamel, passievrucht en kardemom.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé — 18:00-20:00
Vendredi
Fermé — 18:00-20:00
Samedi
12:00-13:30 — 18:00-20:00
Dimanche
Fermé
Équipe
Kirsten Damoiseaux
Hôtesse, Propriétaire
Michael van Geffen
Chef, Propriétaire
Prix
-
Gastheer van het Jaar 2013
