In deze gezellige pijpenla met uitzicht over de Herengracht brengt chef-eigenaar Martijn Hendrikse Frans geïnspireerde gerechten. Zo genieten we van in melk gepocheerde kabeljauw met amandelpuree en miso beurre blanc. Filet, sukade en stoof van diamanthaas zorgen samen voor een fijne smaak- en textuurervaring met daarbij aardse tonen van knolselderij en paddenstoelen die goed met het vlees harmoniëren. Magnum van pure chocolade met ananas en kokos is een ware traktatie, waarbij de diepe smaak van de chocolade goed tot zijn recht komt.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Dîner
lunch voor groepen op aanvraag
Équipe
Martijn Hendrikse
Propriétaire, Chef
Sam Ruizendaal
Chef
