Back to search results

Lastage
15,520

Keer op keer is het uitkijken naar wat chef Rogier van Dam in petto heeft. Geen culinair trapezewerk maar creatieve en vooral smakelijke creaties die toch heel persoonlijk zijn. Heerlijke bouillon van paddenstoelen met ravioli gevuld met tapenade van shiitake en bladselderij is een geslaagd tussengerecht. De rode mul met gebrande pijlinktvis, daslookpesto, rode biet, worst van inktvis en saffraansaus blinkt uit in volle smaken en evenwicht. Als dessert deze keer niet de brioche met époisses maar rendang van ananas met witte chocoladebros, basilicum en sorbet van bosbessen. Heerlijk verfrissend, de perfecte afsluiter. Tel daar de uitstekende wijnselectie bij, de ongedwongen ambiance en de vlotte service, en je begrijpt dat dit gezellige en cosy restaurant een aanrader is.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 18:30-22:00
Jeudi 18:30-22:00
Vendredi 18:30-22:00
Samedi 18:30-22:00
Dimanche 18:30-22:00

Équipe

Elise Moeskops
Rogier van Dam

Prix

  • Prix-Plaisir de l'Année 2013

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

Gebr. Hartering

1520

The White Room by Jacob Jan Boerma

1520

Kaagman & Kortekaas

1520