©Aslihan Kaynar
©Aslihan Kaynar
©Aslihan Kaynar
©Aslihan Kaynar
©Aslihan Kaynar
©Aslihan Kaynar
Chef Nilay Taskintuna en gastheer Ender Kaynar voeren een spannende en gevarieerde keuken op het Stratumseind in Eindhoven. Dan weer licht en kleurrijk, dan weer vol en bombastisch. Zo eten we zeebaars gemarineerd in citroen, ui en mosterd met tonen van perzik en een lahmacun met pruim en abrikoos. Ook de knapperige en sappige dungesneden rundstong geserveerd met uien op fajitas springt in het oog. Met de Turkse wijnkennis van sommelier Ender Kaynar zit het ook goed. We kunnen ons kortom helemaal overgeven aan dit ambitieuze tweespan.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Fermé
Équipe
Ender Kaynar
Hôte, Propriétaire
Nilay Taskintuna
Chef, Propriétaire
