SEAson Arsenaal is een mooi vertrouwd en in vis gespecialiseerd adres dat sinds drie jaar in Naarden Vesting op een vast clientèle kan rekenen. We ervaren een sfeervol en ruim opgezet restaurant met aangebouwde serre. Vanuit het hele restaurant is de grote open keuken zichtbaar waar chef Dennis Koopmans zijn vakmanschap toont. Filet uit de rug van kabeljauw combineert hij harmonieus met champignons, pastinaak, kervelknol en fijn gemonteerde kalfsjus. Gabriëlle Koopmans leidt een sterk en attentvol team en zorgt voor een prima wijnkaart met goede selectie open wijnen. Een hogere notering is verdiend.