Back to search results

Villa de Duinen
1320

Villa de Duinen is een plezierig adres gehuisvest in een statige villa uit 1902 in Engels-Normandische stijl en ligt net achter de boulevard in Noordwijk aan Zee. Het restaurant is modern verbouwd en heeft mooie terrassen en een serre omzoomd door oude prachtige duindennen die voor schaduw zorgen. Het vakantiegevoel is nooit ver weg. Chef Stefhan Raggers en zijn brigade tonen hun enthousiasme met smaakvolle gerechten. Zoals met dungesneden hamachi met verschillende citrussoorten en meloenschuim en crème van passievrucht. Of met een keurig gebakken kalfshaas met saus van gerookte knoflook en bitterballetje van kalfswang en compote van ui naast groene asperge.