Wærs
13,520

De sfeer is relaxt en ongedwongen in een sober en strak interieur. Wærs is in hartje Roermond gevestigd in een oude tweedehandsboekhandel. De keuken van de talentvolle chef Dennis Vermeulen is duidelijk aan het groeien. Zijn gerechten hebben aan smaaksamenhang en creativiteit gewonnen wat Wærs een hogere notering oplevert. Filet en stoof van lam combineert hij prima met sterk ingekookte jus en het zoete aspect van asperges en knolselderij. Vooraf is het werkelijk genieten van fraai gepresenteerde gerechten rond kreeft en foreleitjes, en daarna yellowtail kingfish met radijs, karnemelk en lavas.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 17:30-21:30
Vendredi 17:30-21:30
Samedi 17:30-21:30
Dimanche 17:30-21:30

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

Het Gerecht

1320

Rura

13,520

Zinc Wine & Dine

1320