In het voco-hotel in hartje Den Haag zit een adembenemende, nautische cocktailbar: Ultramarijn Wonderbar. Bij binnenkomst loop je tegen de mooie bar aan, letterlijk het middelpunt van de zaak. Vanuit hier voorzien Ruben Hartog en team de gasten van originele cocktailcreaties. De grootste eye catcher zit echter op de benedenverdieping: hier nip je in het weekend highballs en cocktails rondom de imposante kluis van deze voormalige bank. Nip hier aan frivole topcocktails, de Lychee Long Time met Japanse Roku gin, pruimenwijn, gember, citroengras en ‘lychee air’ is een ware smaakexplosie.