Back to search results

Arca
13,520

Bij ARCA staat Rodrigo Silva sinds vorig jaar in de keuken als protegé van Henrique Sá Pessoa, de topchef die naast zijn toprestaurant Alma in Lissabon verder actief is in Portugal, Macau en Londen. Zijn voorliefde voor de Aziatische keuken vinden we in een ‘Touch of Asia’ menu terug naast een modern Portugees menu. Beide zijn evenwaardig. Tel daarbij relaxte bediening en veel verhalen over de gerechten in een clubachtige omgeving en ontspannen gastronomisch genieten, is verzekerd. De absolute ster is het dessert van bloemkool, pindakaas en witte chocolade terwijl bereidingen met inktvis ook een must zijn.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten — 18:30-22:00
Donderdag Gesloten — 18:30-22:00
Vrijdag Gesloten — 18:30-22:00
Zaterdag 12:00-15:00 — 18:30-22:00
Zondag 12:00-15:00 — 18:30-22:00

Team

Henrique Sá Pessoa
Rodrigo Silva Chef

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Bistrot Neuf

13,520

The Lobby Nesplein

1320

Moon

1320