In dit stijlvol ingerichte restaurant, met wit linnen gedekte tafels en moderne kunst aan de wanden, sturen Niels Schievink en Sabrina Mans hun zaak met zichtbaar enthousiasme. We openen met een krachtige, romige langoustinebisque die meteen het niveau aangeeft. Daarna volgt griet met beetgare witte asperge, knapperige aardappelkaantjes, peterseliemousse en een kruidige morieljesjus. De ravioli gevuld met gestoofde ossenstaart sluit daar mooi op aan: zacht van textuur, precies gekruid en begeleid door een schuimige saus van eekhoorntjesbrood.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Diner
Woensdag
Diner
Donderdag
Diner
Vrijdag
Diner
Zaterdag
Diner
Zondag
Gesloten
Team
Niels Schievink
Chef
Sabrina Mans
Gastvrouw
