Met een terras aan het water en fraai uitzicht is restaurant Brienen aan de Maas al meer dan een kwarteeuw een bijzondere locatie waar gastvrouw-sommelier Marja en chef René Brienen met veel gevoel een extra gastronomische dimensie aan geven. Hij kookt mee met de seizoenen wat bijvoorbeeld in het voorjaar leidt tot een waar aspergefestival vervat in een menu van drie tot zeven gangen waarin de delicatesse in tal van diverse bereidingen op tafel verschijnt. Gebakken asperges met eendenlever, zilveruitjes en rode biet is een voorbeeld van evenwichtige en creatieve smaakversmelting.