Back to search results

Bruis
1320

Name: Bruis
Address: Lange Veerstraat 15, Haarlem, 2011 DA, NL
Rating: 13.0

In het bruisende centrum van Haarlem in de Lange Veerstaat vinden we in een authentiek pand Brasserie Bruis. Het restaurant is klein, knus en sfeervol en de kweekvijver van Jozua Jaring (Ratatouille). In Bruis is het ongedwongen genieten van goede gerechten en van onverwachte, spannende combinaties zoals deze van Livar buikspek, gerookte paling, snert en Opperdoezer Ronde aardappelpuree. Of van meer geijkte klassiekers zoals hert, diverse presentaties van rode kool, zolderspek en rösti. De bediening is prettig, kundig en zorgt voor een fijne ervaring. Nieuw in de selectie met een mooie score en met een koksmuts.