Een stukje Frankrijk in een monumentaal pand op de hoek van de Grote Markt van Schiedam. De eigentijdse brasseriekeuken van chef Marnix Benschop omvat Franse klassiekers zoals steak tartaar met friet, salade en verse mayonaise naast Italiaanse publiekstrekkers zoals carpaccio met pesto tot burgers met rundvlees of met falafel Griekse yoghurt en koolsla als vegetarische optie. Daarnaast een vegan pot-au-feu met seizoensgebonden groenten plus krieltjes. Als slot royaal geserveerde nagerechten waaronder cheesecake met fruitcompote en warme chocoladetaart met hazelnootroomijs.