Back to search results

De Utrechtsedwarstafel
1320

Dit restaurant met table d’hôte en knappe wijnpairings ligt op een steenworp van Carré en kan al dertig jaar rekenen op een trouwe groep van lokale en internationale gasten. Chef Esther van Meerten kookt seizoensgebonden en haar gerechten wonnen nog aan schwung. De wijnkeuze van eigenaar en sommelier Hans Verbeek is treffend. Bij tonijn met Texelse garnalen, veldsla, paprika mayonaise en zoetzure radijs overtuigt een Sauvignon Blanc 2017 van Alois Lageder. Compositie rond Kamper lam met gebraden bout, gekonfijte en gegrilde nek plus zwezerik pleziert extra door fijne aubergine compote, zachte jus, doperwten en een glas Barolo. De eerste koksmuts is binnen.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 19:00-23:00
Donderdag 19:00-23:00
Vrijdag 19:00-23:00
Zaterdag 19:00-23:00
Zondag Gesloten

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Bistrot des Alpes

1320

Segugio

1320

Klein Breda

13,520