Knap hoe de bediening onmiddellijk voor een warm thuisgevoel zorgt, heel gastvrij en professioneel. Ook tijdens de maaltijd zijn ze aanwezig wanneer dat moet, niet opdringerig maar attent en sereen. Het interieur is gezellig, een tikje oosters, met een glazen vloer waardoor je de wijnkelder ziet. Wie wil kennismaken met deze verfrissende kookstijl kunnen we het Signatuurmenu aanraden. Zowat alle smaken komen erin aan bod. Een eigentijdse Franse keuken wordt er op een heel eigenzinnige en innovatieve manier aangevuld met zeer goed afgewogen oosterse accenten. Petje af, te meer omdat dit nog een zeer jong keukenteam is. Na een aantal prachtige amuses, een paar fraaie oesters, onder meer gegratineerd met Epoisses, paddenstoel en bieslook, en creaties die in crescendo gaan, volgt reegeit met rode biet, yuzu en framboos. Memorabel.
