Het Spijshuys ligt midden in Boornbergum, in een fraai gerenoveerd voormalig dorpscafé. De sfeer is die van een eetcafé, maar de keuken mikt duidelijk hoger. Hier kookt men ambachtelijk, met aandacht voor kwaliteit, duurzaamheid en detail, zonder het toegankelijke karakter te verliezen. Langzaam gestoofde varkenswangetjes komen met gegrilde artisjok, gekaramelliseerde bloemkool, bimi en een crème van knolselderij.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Diner
Woensdag
Diner
Donderdag
Diner
Vrijdag
Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Lunch & Diner
Team
Gerry Trouw
Chef
Joep Til
Chef
