Back to search results

Hofstede Meerzigt
1520

In de vorige editie werd al aangegeven dat Hofstede Meerzigt van chef Alain Adriaanse en maître-sommelier Sermad Wartan in menig opzicht een fijn adres is. Prachtig gelegen in een monumentale boerderij aan de rand van Zoetermeer, met uitzicht over landerijen wordt in de keuken indrukwekkend werk afgeleverd. De gerechten zijn visueel aantrekkelijk zonder te vervallen in overdreven opsmuk. De bijpassende wijnen zijn voortreffelijk. Ceviche van Zeeuwse kingfish met watermeloen en sorbet van wasabi verrast qua opmaak en smaak. Het vegetarische gerecht met rendang van kool, ingelegde groenten en umamirijke gelei van soja is eveneens oog- en tongstrelend. De Bretonse mosselen met tijm en rozemarijn in opgeklopte roomboter smaken naar meer, evenals zacht gegaarde en gelakte procureur met verse tuinbonen en flan van tuinbonen.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 12:00-14:30 — 17:30-21:30
Woensdag 12:00-14:30 — 17:30-21:30
Donderdag 12:00-14:30 — 17:30-21:30
Vrijdag 12:00-14:30 — 17:30-21:30
Zaterdag Gesloten — 17:30-21:30
Zondag Gesloten

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Central Park

1520

Villa la Ruche

15,520

In den Doofpot

1520